Um miminho tão, mas tão saudável!

E se o tempo começa a melhorar e a temperatura a subir, o que apetece é matar saudades de uma boa tigela de gelado, que nos console dos muitos meses de inverno em que nos privámos.

Pois bem, não vão mais longe! Aqui está, e melhor, nada tem que faça mal !!

Todo ele é feito com ingredientes saudáveis, e por isso podemos exagerar um bocadinho, mas só um bocadinho!

De nome, Gelado de Banana, esta preciosidade é fresca, cremosa, e muito saborosa. Mas não termina aqui, é também versátil ! E esta última, é a mais apelativa das qualidades, porque desta forma nunca me canso, e nunca sinto carência de fugir em busca de outros, bem mais pesados em calorias, ou com algum ingrediente lácteo envolvido.

Mas, a juntar a tudo isto, trago ainda mais uma boa notícia, que vos vai convencer com toda a certeza. Pois, para conseguir ter uma tigela de gelado como a que vêm na imagem, não dá trabalho absolutamente nenhum!

Para sobremesa, lanche ou simplesmente porque sim, este gelado tem como base apenas a banana e nada mais. Uma peça de fruta absolutamente genial, por ter em si uma cremosidade natural que nos permite fugir a natas, iogurtes ou leite para obtê-la. A banana é um alimento verdadeiramente interessante. É uma das principais fontes de hidratos de carbono, muito rica em fibras dietéticas e em vitaminas e minerais, como a Vitamina A, C, e B, Ferro, Magnésio, Potássio, Manganês, Zinco e Fluoreto.

É grande ajuda para uma boa digestão e no fortalecimento dos ossos, uma vez que contém fruto-oligossacarídeos, que ajudam na absorção de nutrientes essenciais como Cálcio e Magnésio.

De baixo indíce-glicémico, tem propriedades que fazem bem à visão, à diminuição de stress, sintomas de depressão, enfim... ficamos com uma saúde de ferro basicamente.

Não preciso de me alongar mais quanto à banana, até porque no fim de tudo isto, são saborosas, e isso também conta, e muito!

Nesta receita em usei canela e nozes como topping, mas as possibilidades são imensas! Usem chocolate derretido, em pó, em lascazinhas, ou mesmo só partido aos bocadinhos. Que tal bolacha, frutos secos ( avelãs por exemplo ), mel, outras frutas aos pedaços frescas ou congeladas, caramelo...? Experimentem!

E como nada é por acaso, não é sem razão que escolho esta receita para o dia de hoje!

Uma vez que no dia de hoje, feriado nacional do Dia do Trabalhador, é dia de descanso e eu nunca para preparar esta delícia vos pediria trabalho. Outra das razões, é a de poder esta ser uma ideia para surpreenderem as senhoras vossas mães, com este carinho tão fresquinho e juntos/as poderem aproveitar o dia de sol com esta sobremesa fresquinha!

Sem mais demoras, vamos à receita?

GELADO DE BANANA

1 banana serve 1 pessoa

E agora? Agora é convidar a mãe, é fazer uma festa lá em casa com os amigos, onde na mesa está uma enorme taça de gelado rodeada de um sortido de opções de acompanhamentos, e assim ficam todos contentes e podem até competir em qual consegue o melhor resultado de junções de sabores e texturas.

É óptimo, ou não é?

Até já amigos!